Puding Roti

Salam pagi Jumaat yang indah

ni Cik Ai nk cerita peristiwa Rabu yang lepas

kat opis Cik Ai ade wat pot luck bagi meraikan rakan-rakan yang berjaya menyambung perkhidmatan di kampung halaman memasing

bila dah namanya pot luck makanya setiap orang harus menyumbang sedikit makanan-makanan

maka ini Cik Ai pon tunjuk la hebat dengan menghasilkan Puding Roti yang sedap kawww

arini terajin pulak nak kongsi resepi puding roti tu

Bahan - bahan :

7 - 8 keping roti ( Cik Ai guna roti Gardenia )

500 ml susu segar ( Cik Ai guna susu Dutch Lady Full Cream ) *

2 biji telur *

4 sudu besar gula halus *

1 sudu teh esen vanilla ( nak bagi wangi cikit ) *

1 sudu kecil serbuk kayu manis *

2 sudu besar butter ( dicairkan )

3 sudu besar kismis

Bahan - bahan Sos Kartard :

1 tin susu cair

1/4 tin air ( Cik Ai sukat menggunakan tin susu cair tadi )

2 sudu besar tepung kastard

2 sudu besar gula

Cara - cara :

✍ Sediakan mangkuk. Satukan bahan-bahan yang bertanda * didalam mangkuk. Koyakkan roti dan masukkan kedalam mangkuk tadi. Biarkan roti terendam dan meresap seketika. Panaskan oven pada suhu 180°c

✍ Masukkan kismis dan butter yang telah dicairkan kedalam mangkuk tadi. Gaulkan sebati adunan. Tuangkan adunan kedalam acuan / loyang yang telah di gris dengan butter. Taburkan lebihan kismis untuk dijadikan sebagai hiasan ( barulah comel cikit puding roti tu )

✍  Bakar pada suhu 180°c selama 30 minit / sehingga masak. Setelah masak, ketepikan puding sehingga sejuk sebelum dipotong

✍ Untuk sos kastard, campurkan semua bahan-bahan sos dan masak menggunakan api sederhana sehingga pekat. Tahap kepekatan sos bergantung kepada selera masing-masing

Gambar from officemate

* selamat mencuba you alls *

 

---

♥ BRIDE TO BE ♥

---