Friday, 14 February 2014

Puding Roti

Salam pagi Jumaat yang indah
ni Cik Ai nk cerita peristiwa Rabu yang lepas
kat opis Cik Ai ade wat pot luck bagi meraikan rakan-rakan yang berjaya menyambung perkhidmatan di kampung halaman memasing
bila dah namanya pot luck makanya setiap orang harus menyumbang sedikit makanan-makanan
maka ini Cik Ai pon tunjuk la hebat dengan menghasilkan Puding Roti yang sedap kawww
arini terajin pulak nak kongsi resepi puding roti tu

Bahan - bahan :
7 - 8 keping roti ( Cik Ai guna roti Gardenia )
500 ml susu segar ( Cik Ai guna susu Dutch Lady Full Cream ) *
2 biji telur *
4 sudu besar gula halus *
1 sudu teh esen vanilla ( nak bagi wangi cikit ) *
1 sudu kecil serbuk kayu manis *
2 sudu besar butter ( dicairkan )
3 sudu besar kismis

Bahan - bahan Sos Kartard :
1 tin susu cair
1/4 tin air ( Cik Ai sukat menggunakan tin susu cair tadi )
2 sudu besar tepung kastard
2 sudu besar gula

Cara - cara :
✍ Sediakan mangkuk. Satukan bahan-bahan yang bertanda * didalam mangkuk. Koyakkan roti dan masukkan kedalam mangkuk tadi. Biarkan roti terendam dan meresap seketika. Panaskan oven pada suhu 180°c
✍ Masukkan kismis dan butter yang telah dicairkan kedalam mangkuk tadi. Gaulkan sebati adunan. Tuangkan adunan kedalam acuan / loyang yang telah di gris dengan butter. Taburkan lebihan kismis untuk dijadikan sebagai hiasan ( barulah comel cikit puding roti tu )
✍  Bakar pada suhu 180°c selama 30 minit / sehingga masak. Setelah masak, ketepikan puding sehingga sejuk sebelum dipotong
✍ Untuk sos kastard, campurkan semua bahan-bahan sos dan masak menggunakan api sederhana sehingga pekat. Tahap kepekatan sos bergantung kepada selera masing-masing


Gambar from officemate

* selamat mencuba you alls *

 


♥ BRIDE TO BE ♥

3 comments:

Cik Itah@RRP said...

salam. nice sharing..bole la try nanti :)

cik ai said...

@Cik Itah@RRP wsalam..tq.nnt boley la try ;)

Cik Itah@RRP said...

salam. wahh..nampak macam sedap saja ni :)